🌌 Vol Au Vent Au Saumon Fumé
Volau vent de poulet aux champignons | 8,90 € Tartelette au Maroilles | 6,80 € Assiette de charcuterie I jambon serrano, rillette de porc, chorizo et fricandeau | 9,20 € Assiette de saumon fumé maison toasts et crème d'anethl 10,90 € Foie gras Maison au torchon, confit d'échalotes et raisins | 10,90 € Escargots de Bourgogne gratinés au Maroilles I les 6 - 6,90 € I les 12 - 9 Les Vol-au-vent au saumon fumé et Philadelphia est une entrée raffinée, savoureuse et facile à préparer. Nous pouvons les servir de nourriture doigt ou un casse-croûte savoureux pour un apéritif debout et de les accompagner avec un verre de vin blanc servi à la température. La recette suivante est très rapide car elle se prépare en moins de dix minutes. Il est réalisé avec des paniers de pâte feuilletée tout prêts , ceux que l’on trouve au supermarché seront parfaits ils vous permettront d’offrir à vos invités une entrée chic et élégante au saumon fumé, parfaite pour des dîners spéciaux. Voici comment procéder pour préparer cette entrée festive par excellence. Recette Vol-au-vent au saumon fumé et Philadelphia Difficulté FACILE Temps 10 MINUTES Portions 4 PERSONNES Calories 210 / PORTION Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants Ingrédients 8 VOL-AU-VENT PRÊT 50 grammes SAUMON FUMÉ 100 grammes CRÊME PHILADELPHIA HERBES goûter 1 cuillère rase CAVIAR FACULTATIF Préparation Comment préparer les Vol-au-vent au saumon fumé et Philadelphia Prenez 40 grammes de saumon fumé et hachez-le avec un couteau. Ajouter le Philadelphia au saumon émincé . Bien mélanger les deux ingrédients. Prenez le mélange et farcissez vos vol-au-vent . Ajouter un morceau de saumon fumé restant dans chaque panier . Attention à bien répartir les quantités. Agrémentez les paniers d’ herbes aromatiques de votre choix généralement l’aneth est utilisé avec le saumon après les avoir finement hachés. Si vous l’aimez, ajoutez quelques œufs de caviar dans chaque panier de saumon et servez immédiatement à vos invités. VOL-AU-VENT AU SAUMON LES DÉCLINAISONS DE LA RECETTE Nous vous suggérons d’utiliser une garniture au saumon fumé et Philadelphia, mais vous pouvez également remplacer ce dernier ingrédient par un autre fromage à tartiner. La robiola par exemple, le mascarpone , ou encore la savoureuse ricotta peuvent faire de même. Et si vous voulez rendre vos vol-au-vent de saumon super savoureux que diriez vous d’ajouter de la roquette fraîche finement hachée à la garniture ? Essayez les, ça vaut le coup ! .